Descrizione
Il marchio Bodrato non è soltanto un logo ma un sigillo di qualità senza compromessi che racchiude le nostre idee, le nostre ambizioni e la passione che quotidianamente riversiamo nel nostro lavoro. Attingiamo a piene mani dalle antiche tradizioni gastronomiche Piemontesi preparando con cura le migliori interpretazioni di grandi classici (nocciolato, boeri, giandujotti, cremini, creme spalmabili) e sperimentando golose innovazioni contemporanee (tavolette alle spezie, praline al Té Matcha, cremini al Sale Maldon). Utilizziamo soltanto le migliori materie prime disponibili come le Ciliegie di Garbagna, le Nocciole del Piemonte IGP, la Menta di Pancalieri.
Rispettiamo la diversità, i presidi Slow Food, il lavoro di artigiani e dei coltivatori di tutto il mondo che ci consentono di lavorare ogni giorno con i migliori ingredienti possibili e che ci permettono di creare cioccolatini splendidamente scolpiti che nascondono un ripieno ricco di sapori sorprendenti.
Produciamo in piccoli lotti per garantire la massima freschezza e fragranza del prodotto finito, curando ogni dettaglio della lavorazione e dello stoccaggio delle materie prime.
Scheda Tecnica
INGREDIENTI | Ovetto Fondente 70% (incarto bianco): Guscio esterno: cioccolato fondente (cacao: 70% min) (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole), cacao amaro in polvere. Ripieno: cioccolato fondente (cacao: 70% min) (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole), NOCCIOLA, zucchero, cacao amaro in polvere, oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, burro di cacao), emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia. Ovetto al Caramello salato (incarto arancione): Guscio esterno: zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, caramello (10,5%) (LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, zucchero, grasso del LATTE, aroma naturale di vaniglia), LATTE scremato in polvere, zucchero caramellizzato, emulsionante: lecitina di girasole, massa di cacao, sale. Ripieno: caramello con burro salato (sciroppo di glucosio-fruttosio, LATTE condensato zuccherato, burro salato, zucchero, acqua, sale). Ovetto latte con crema cacao (incarto rosso): Guscio esterno: copertura: cioccolato al latte (cacao: 35% min) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, massa di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA e girasole, aroma naturale di vaniglia). Ripieno: oli e grassi vegetali (girasole, cocco, cartamo, riso, burro di cacao), zucchero, cacao magro in polvere 6,4%, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, massa di cacao 1,3%, emulsionante: lecitina SOIA e girasole, aroma naturale di vaniglia, vanillina. Ovetto fondente con crema nocciola (incarto viola): Guscio esterno: cioccolato fondente (cacao: 60% min) (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA e girasole, aroma naturale di vaniglia). Ripieno: NOCCIOLA 13%, zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, cocco, burro di cacao), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA e girasole, aroma naturale di vaniglia. Ovetto latte con crema vaniglia (incarto azzurro): Guscio esterno: cioccolato al latte (cacao: 35% min) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, massa di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA e girasole, aroma naturale di vaniglia). Ripieno: zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (girasole, cocco, burro di cacao), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia). Ovetto al pistacchio (incarto verde): Guscio esterno: zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di PISTACCHIO (19,5%), fiocchi di sale (0,5%), emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Ripieno: zucchero, PISTACCHIO (30%), oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, burro di cacao), fiocchi di sale (0,5%). Contiene LATTE, SOIA, PISTACCHIO, NOCCIOLA. Può contenere FRUTTA A GUSCIO. SENZA GLUTINE.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g di prodotto:
Energia 2325 kJ / 553 kcal,
Grassi 41G di cui saturi 18g,
Carboidrati 45g di cui zuccheri 41g,
Proteine 7.8 g,
Sale 0.3 g
SPEDIZIONI GRATIS in tutta Italia oltre i 150 €
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