Torrazza DOC Capriano del Colle – Tenuta la Vigna

Descrizione

I vini di Tenuta la Vigna nascono da una filosofia produttiva volta alla piena espressione del Capriano del Colle Doc.

Interpretiamo il nostro lavoro come un sofisticato equilibrio di tutti gli strumenti dell’orchestrazione enologica, in una continua e accurata ricerca della perfezione.

In questo processo la Cantina ha un ruolo importante.

Da 4 generazioni le uve vengono vinificate nella nostra cantina, utilizzando sia le tradizionali barrique di rovere che vasche in acciaio o cemento e tanta minuziosa pazienza: quella che richiede il giusto tempo di attesa per avere un Capriano del Colle che sia compiuta espressione del frutto e piena manifestazione della cultura e della storia del suo territorio.

I vini sono concepiti per esprimere al meglio le caratteristiche uniche di questo territorio, rivelando spontaneamente il meglio di sé.

Unicità, originalità, naturalità, caratteristiche distintive della nostra terra, si ritrovano nell’anima elegante e decisa di ogni bottiglia. Una personalità che matura ed evolve nel tempo mantenendo il carattere originario della sua terra, a volte spigolosa e allo stesso tempo generosa ma per questo riconoscibile e interessante.