Blanquette de Limoux Le Moulin Brut Domaine J. Laurens

Descrizione

Il Domaine J. Laurens si trova nel sud della Francia, nel piccolo villaggio di La Digne d’Aval, a meno di 5 chilometri da Limoux, a due passi dalla famosa città vecchia di Carcassonne e a un’ora da Tolosa.
Tra i prodotti del Domaine citiamo, in particolare, il Crémant de Limoux Brut “”Les Graimenous”” e il Blanquette de Limoux Brut “”Le Moulin””. Il primo, segnato da sentori di agrumi e mela verde e note di frutta secca, è chiaramente rappresentativo dell’ottima reputazione del Domaine J. Laurens; freschezza, finezza e suadenza ne fanno un Crémant godibilissimo, perfetto per allietare le occasioni di spensierata convivialità.
“”Le Moulin””, invece, è un Blanquette de Limoux AOC prodotto a partire con una prevalenza di uve della varietà autoctona mauzac; con almeno 15 mesi di permanenza sui lieviti, è una bolla elegante, fragrante e croccante al palato, perfetta per l’aperitivo.