Brouilly “Gran Reserve” – Chateaux de Pierreux

Descrizione

Chateaux de Pierreux

Il vigneto di estende su 110 ettari nella denominazione Broully con più di 110 appezzamenti, radicati su terreni granitici che mescolano sabbia, porfido, scisto e silice. Piantato a Gamay, il favoloso potenziale di terroir dello Chateau de Pierreux si esprime nell’autenticità e nell’individualità dei suoi vini.

Per fare un buon vino ci vuole una buona uva… questo è il credo del buon vignaiolo!

Dal 2003 l’intera tenuta di Pierreux è gestita in viticoltura sostenibile. Ciò implica considerare la tutela fitosanitaria del vigneto.

Tutto viene analizzato attentamente: la pressione delle malattie, il numero di insetti parassiti e ausiliari presenti nell’ agrosistema degli appezzamenti, la dimensione e il numero di grappoli, la nocività delle erbe infestanti, lo stato della chioma e delle viti.