Champagne Cuvee de Loups – Guy Mea

Descrizione

Correvano i primi del ‘900 quando la famiglia Milesi, taglialegna della Val Brembana, dal bergamasco si trasferì a Louvois in cerca di fortuna. Da secoli terra di boscaioli, grazie alle sue ricche e fitte foreste, la Montagna di Reims dell’epoca poco somigliava all’odierna distesa di vigne, patria d’elezione per il pinot nero spumantizzato. Venuto meno l’interesse per la legna, soppiantato dai combustibili moderni, i Milesi subito annusarono il vento del cambiamento riconvertendosi ben presto in piccoli Vigneron; prima quali conferitori delle grandi Maison, quindi dalla metà degli anni ’90
come produttori in proprio di Champagne (Recoltant- Manipulant per dirla alla francese).
Da li inizia un percorso coronato di successi e grandi bottiglie.
Ai giorni nostri è la giovane Sophie Milesi, studi enologici nella vicina fucina di giovani talenti qual è la Facoltà di Avize e solida gavetta per cantine di Borgogna, a gestire il frutto dei nove ettari di terra a Premier Cru nel cuore della montagna di Reims. Di supporto il padre che come già il nonno
si occupa del lavoro nelle vigne, tenute quali il piccolo giardino del cortile di casa Milesi.