Descrizione
L’obiettivo principale Castell’in Villa è quello di produrre vini di alta qualità provenienti da bassi vigneti rendimento.
I vigneti sono dislocate su otto siti differenti, in cui la diversità della campagna toscana si riflette sia nei tipi di terreno e microclima.
La vinificazione avviene in una cantina moderna dotata di vasche in acciaio inox e botti di rovere attraverso i quali i vini passeranno nelle loro varie fasi di sviluppo. L’attenzione al dettaglio e il rispetto per la naturale evoluzione del vino assicura che ogni annata rifletterà il carattere individuale di Castell’in Villa.
Scheda Tecnica
Chianti Classico
Il Castell’in Villa Chianti Classico è composto da 100% Sangiovese. Si tratta di una miscela complessa e seria dei nostri vigneti diversi. Il vino viene affinato in botti tradizionali del Chianti Classico per circa 12 mesi.
Il Castell’in Villa Chianti Classico coglie il frutto delle uve Sangiovese e le tracce di terra, piccante e un po ‘selvaggio del suolo in un mix perfettamente riuscito. Si tratta di un concentrato insolitamente Chianti Classico, che invariabilmente beneficiare di età.
GASTRONOMIA: Ottimo come aperitivo, si accompagna ai primi piatti ed ai secondi piatti a base di pesce.
CARATTERI ORGANOLETTICI: Il colore è giallo canarino con lievi riflessi verdi; il profumo è delicatamente fruttato, con note di frutta dolce, di fiori bianchi e gialli. In bocca è morbido, pieno, con un alcol elegantemente bilanciato alla struttura del vino. Fruttato, fiori bianchi e gialli; intensa persistenza aromatica che si protrae a lungo nel retrogusto.
| TIPOLOGIA |
Rosso |
| RODUTTORE |
Castell’in Villa |
| DENOMINAZIONE |
Chianti Classico |
| VITIGNO |
Sangiovese |
| REGIONE |
Toscana |
| PAESE |
Castelnuovo Berardenga |
| PESO |
0,75 L |
| ALCOOL |
14% |
SPEDIZIONI GRATIS in tutta Italia oltre i 150 €
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.