Meursault 2020 – Chartron et Trébuchet

Situato nel cuore del Triangolo d’Oro della Côte de Beaune, la firma Chartron et Trébuchet incarna dal 1984 la sontuosità dei grande chardonnay di Borgogna. Oggi svela annate complesse, aromatiche, intense, che esprimono la purezza dei terroir della Borgogna in un classicismo rivisitato.

Guidato da Serge de Bucy, responsabile acquisti vino ed enologia, la mutazione di Chartron e Trébuchet è una bella rinascita:

“Cerchiamo di avere una visione moderna del nostro lavoro di viticoltori, pur rimanendo in contatto con il patrimonio rappresentato dal grande nome della Borgogna. In cantina lavoriamo uve magnifiche che conosciamo molto bene  coltiviamo i vini Chartron e Trébuchet cercando equilibri perfetti. Ci vuole molta pazienza perché il lavoro di vinificazione dei grandi vini è sempre una questione di precisione.”

Regione: Borgogna
Villaggio: Puligny-Montrachet
Superficie: 18 ettari
Suolo: Calcareo e ciottoloso
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Tradizionale,
lungo affinamento sulle fecce fini
e barrique