Descrizione
Blázquez:
Tradizione e prestigio basato su “Admiración” Cosa definisce una sublime esperienza gastronomica? Come in arte, musica o letteratura, esperti e intenditori condividono la stessa opinione: essere l’oggetto di “Admiración”. Questa aspirazione fa parte del patrimonio genetico della nostra azienda ed è espressa nei sapori, negli aromi e nelle trame dei nostri prodotti che portiamo in oltre 30 paesi.
Nei dintorni di Salamanca la famiglia Blázquez, nel 1932, ha fondato l’azienda di prosciutti, sulla base delle conoscenze artigianali di quel tempo. Da allora l’azienda Jamones Blázquez, oggi gestita dalla terza generazione, resta fedele ai suoi processi naturali per lo sviluppo di ottimi prosciutti ed insaccati, a cui si è aggiunta la linea “il fresco”.
Scheda tecnica
Ingredienti: spalla di maiale e sale
Modalità di conservazione: conservare a temperatura inferiore a 5°C
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1737 kJ/ 418 kcal, grassi 32,7g, di cui acidi grassi saturi 12,8g, carboidrati 0,8g, di cui zuccheri <0,5g, proteine 30,2g, sale 3,5g.
Ragione sociale e indirizzo: Jamones Ibericos Blazquez SL Pol. Ind. Agroalimentario C/Sierra de Tonda, PARC 67 D 37770 GUIJUELO-SALAMANCA
Bollo ce: ES 10.19003/SA CE
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
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