Prosecco Superiore Brut “Vigna del Cuc” Docg – Col Sandago

Il Prosecco Vigna del Cuc Al primo sguardo spicca per la brillantezza del giallo paglierino, ma rivela anche tutta la sua personalità “brut” con le sottili bollicine, setose e persistenti, date da una lunga presa di spuma.

L’uvaggio è composto dal 95% di Glera e 5% Chardonnay.
Il profumo, piacevole e fruttato, dona freschi sentori di mela verde.
Le sue uve strutturate rendono Vigna del Cuc finemente sapido e polposo: al palato giunge secco e armonico, mentre la gradevole schiuma lascia un durevole tintinnio di bollicine. Il basso residuo zuccherino permette di ritrovare un piacevole sentore minerale.
Ottimo come aperitivo, Vigna del Cuc va servito a 8°C.

Grazie al buon livello di acidità, come controbilanciamento può essere abbinato a salumi e piatti più grassi, ma può anche accompagnare un intero pasto con piatti leggeri e delicati.

Gradazione alcolica 11,5% Vol. Temperatura di servizio 8 C°.

E’ servito in bottiglie di vetro da 0.75 ml- 1.5 L.

“Un Prosecco caratterizzato del territorio, sapido e minerale!”. Eliana Ravera, Sommelier