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Il Saia Nero d’ Avola Doc, proveniente da Nero d’Avola in purezza, varietà straordinaria in grado di regalare vini intensi e rotondi, che prende il nome dai canali di irrigazione costruiti secoli fa dagli Arabi per raccogliere le acque piovane.
Il vino è di colore Rubino profondo e luminoso, dal profumo alterna sensazioni di frutta matura e dolce ad eleganti cenni speziati. All’ esplosivo e di perfetta rotondità, sa anche mostrare buona freschezza e grande carisma.
Maturazione in botti di rovere francese per 12/14 mesi
Abbinamento ideale: Carni pregiate, arrosti misti
Gradazione Alcolica 14,5%.
Bottiglia in vetro da 1.5 L
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“Ben fatto dal profumo floreale e dal sapore profondo e di grande struttura” !
Eliana Ravera, Sommelier |
1 disponibili
Oltre a 50 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di trent’anni e sono posti su diversi terreni e altezze a garanzia dell’equilibrio generale, il Feudo comprende una foresteria, alcune abitazioni, la sala degustazione e, naturalmente, la cantina. Tutto intorno la natura esprime il suo rigoglio ed i terreni fertili di terra vulcanica bianca e nera regalano arance, limoni, pomodorini di Pachino, verdure ed ortaggi, olive.
| regione | Sicilia |
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Nome del Vino: Saia
Denominazione: Nero d’Avola Sicilia DOC
Anno di Vendemmia: 2018
Zona di Produzione: Sicilia-Noto
Vitigni: 100% Nero d’Avola
Esposizione: Sud
Età dei Vigneti: 31 anni
Altitudine: 80 s.m.l.
Sistema di Allevamento: Alberello
Sesto d’impianto: 1,25 mt. x 1,25 mt.
Produzione per ha: 50/60 quintali
Gradi Alcolici: 14% vol.
Temperatura di Servizio: 18°
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