Sancerre Les Cailottes – Jean Max Roger

La famiglia Roger produce vino da secoli: nei libri storici si parla della famiglia Roger già nel 17-esimo secolo. Jean-Marc Roger conduce l’azienda da inizio anni settanta quando ha preso in mano i quattro ettari dei suoi genitori. Oggi l’azienda ha 26 ha. a Sancerre e altri 10 ha. in altre zone nella Loira (Menetou-Salon e Pouilly Fumé). Sancerre si trova a destra del fiume Loira, opposto a Pouilly-Fumé.
Il terroir è bianco, ricco di calcare e minerali. Ci sono terroir diversi:
Con sassi piccoli (chiamati Caillottes). I vigneti con Caillottes producono vini elegantissimi, più fruttati e fini.
I vigneti con terroir di Marne Kimmeridgian (terra bianca) producono vini con più struttura , ricchezza e complessità.