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Il ripieno per i Ravioli tipico di Mantova: i tortelli di zucca sono una ricetta regionale che stupisce sempre per il suo sapore inconfondibile!
Un piatto raffinato che i buongustai apprezzano senza riserve: sono i tortelli di zucca mantovani! Con un ripieno a metà strada tra il dolce e il salato e con un pizzico di piccante che arricchisce il piatto, sono il piatto regionale più raffinato che c’è!
Confezione Sottovuoto 500 gr.
Prodotto fresco, spedizione con ghiaccio secco.
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“Un piatto Mantovano, un tortello dal sapore inconfondibile!”
Eliana Ravera, Sommelier |
8 disponibili
Il Pastaio Agostino
Francesco ha lavorato come cuoco per vent’anni e per soddisfazione personale, ha intrapreso questa nuova attività, in onore del padre Agostino, di mantenere intatta la tradizione del Tortello Amaro di Castel Goffredo, del Tortello di Zucca e della pasta fresca artigianale.
Tradizione e amore per la pasta che in casa Francesco ha visto fare dal padre, e che nel tempo ha trasferito a lui.
| regione | Lombardia |
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schede tecniche AGNOLINO CASONCELLO TOP
Il ripieno per i ravioli tipico di Mantova: i tortelli di zucca sono una ricetta regionale che stupisce sempre per il suo sapore inconfondibile!
Un piatto raffinato che i buongustai apprezzano senza riserve: sono i tortelli di zucca mantovani! Con un ripieno a metà strada tra il dolce e il salato e con un pizzico di piccante che arricchisce il piatto, sono il piatto regionale più raffinato che c’è!
Confezione Sottovuoto 500 gr.
Abbinamento ideale con un buon bicchiere di vino Lambrusco Mantovano.
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