Articoli
Degustazione di Champagne
Bere, Curiosità
L’invito ad una degustazione di Champagne? Come dire di no!
All’arrivo un semplice saluto a tutti colleghi e le colleghe, seduti composi, con agenda, penna e/o matita.
Davanti sei calici vuoti pronti per la degustazione… e…
Pennette al Pesto di Lattuga
Abbinamenti, Cibo, Ricette
Ingredienti: Pasta corta (pennette rigate) 6 Foglie di lattuga 10 Pinoli Parmigiano Reggiano o Grana Padano Olio, sale e pepe (quanto basta)
Procedimento:Far sbollentare qualche minuto le foglie di lattuga in acqua salata,…
Risotto alla Rosa e Champagne
Abbinamenti, Cibo, Ricette
Ti stai chiedendo come festeggiare al meglio San Valentino, la festa degli innamorati?
Hai mai assaggiato il Risotto alla Rosa e Champagne?
Ingredienti:
200 g di riso Vialone nano 20 g di burro o Olio Extravergine…
Champagne per brindare ad un incontro e ... non solo !
Abbinamenti
Lo Champagne in assoluto è la bollicina ideale per qualsiasi brindisi; per San Valentino sarà davvero speciale se abbinato ad un menù che abbia un cambio di ritmo!
Per l'aperitivo e l'antipasto servite uno Champagne vivace Blanc…
Risotto ai Porri con formaggio Caprino
RicetteINGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 320 gr. di Riso Vialone Nero - Isola della Scala
- 100 gr di Porro
- 80 gr. di formaggio Caprino fresco
- 40 gr di formaggio Caprino stagionato
- 60 gr. di Burro
- 1 Lt circa di Brodo…