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Articoli

Marsala Ambra dolce 2004 & Gorgonzola al peperoncino

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Oggi vogliamo parlarvi di un abbinamento molto particolare che soddisfa il palato con sapori unici e contrastanti... naturalmente Made in Italy. Settimana scorsa la nostra Sommelier Eliana ha partecipato nelle veci di relatrice ad una degustazione…

Le Frise o Friselline Salentine !

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Le frise, o friselline, sono una delle specialità tipiche Pugliesi: croccanti taralli con farina di grano duro (le classiche) o di orzo, vengono tagliati a metà in senso orizzontale e poi infornati fino a farli biscottare. Il tipico…

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