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Articoli

In due giorni.. riassaporando le passioni

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Un invito all'ultimo minuto, una semplice chiamata e via.. due giorni in Piemonte, nella zona del Roero, per essere precisi a Neive.. uno dei borghi più belli d’Italia… Due giorni indimenticabili ad assaporare i piatti tipici…

Lo zabaione della nonna..

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Avete mai assaggiato lo “Zabaione della Nonna”?   Io mi ricordo quelle lunghe domeniche passate nella cascina in campagna, tutti insieme amici e parenti baciati dal sole, correre in mezzo ai campi colmi di fieno, aspettando…

Qual è la vera "ciccia" Toscana... la Fiorentina ?

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La vera "ciccia Toscana", ossia la Fiorentina: tutti pensano di conoscerne la storia, ma ora ve la raccontiamo noi! La bistecca alla Fiorentina si ottiene dal taglio dalla lombata (la parte in corrispondenza alle vertebre lombari, la metà…

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