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Il Sugo Coniglio e Olive Taggiasche – Alpe Magna
Le parti nobili del coniglio vengono lavorati a mano con un taglio generoso. L’assenza di pomodoro esalta l’aroma delle olive taggiasche
che dona a questa ricetta un profumo inebriante.
Ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.
Peso netto 180 gr.
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“Il sugo ideale per ogni tipo di pasta!”
Eliana Ravera, Sommelier |
4 disponibili
Alpe Magna –
Bontà d’alta quota, è la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana.
L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 70 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.
| regione | Trentino-Alto adige |
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INGREDIENTI
Carne di coniglio 45%, cipolla fresca, vino rosso trentino (solfiti), olive taggiasche 6%, olio EVO italiano, farina di riso, sale marino, aglio fresco, alloro, rosmarino, timo. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Note aromatiche: Fruttato di olive e note verdi
Colore: Cammello
Note gustative: Aggraziato ma dal temperamento deciso
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g:
Valore energetico 697kj / 167kcal
Grassi 9.7 g
di cui acidi grassi saturi 2.8 g
Carboidrati 6.8 g
di cui zuccheri 1.3g
Proteine 13.1 g
Sale 1,3g
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