Descrizione
Il marchio Bodrato non è soltanto un logo ma un sigillo di qualità senza compromessi che racchiude le nostre idee, le nostre ambizioni e la passione che quotidianamente riversiamo nel nostro lavoro. Attingiamo a piene mani dalle antiche tradizioni gastronomiche Piemontesi preparando con cura le migliori interpretazioni di grandi classici (nocciolato, boeri, giandujotti, cremini, creme spalmabili) e sperimentando golose innovazioni contemporanee (tavolette alle spezie, praline al Té Matcha, cremini al Sale Maldon). Utilizziamo soltanto le migliori materie prime disponibili come le Ciliegie di Garbagna, le Nocciole del Piemonte IGP, la Menta di Pancalieri.
Rispettiamo la diversità, i presidi Slow Food, il lavoro di artigiani e dei coltivatori di tutto il mondo che ci consentono di lavorare ogni giorno con i migliori ingredienti possibili e che ci permettono di creare cioccolatini splendidamente scolpiti che nascondono un ripieno ricco di sapori sorprendenti.
Produciamo in piccoli lotti per garantire la massima freschezza e fragranza del prodotto finito, curando ogni dettaglio della lavorazione e dello stoccaggio delle materie prime.
Scheda Tecnica
Ingredienti: Copertura esterna: Cioccolato fondente (cacao min. 60%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionanti (lecitina di SOIA, lecitina di girasole) aroma naturale di vaniglia). Strato interno: Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionanti (lecitina di SOIA, lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia), pasta cocco (11,3%) (Zucchero, Sciroppo di glucosio, Cocco rapè, Acqua, Latte di cocco in polvere (contiene proteine del LATTE), Aromi), farina di cocco (4,5%).
INGREDIENTI SORPRESA
OVETTE AL PISTACCHIO. Guscio esterno: Zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di PISTACCHIO (19,5%), fiocchi di sale Maldon. (0,5%), emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia. Ripieno: Zucchero, PISTACCHIO (30%), oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, burro di cacao), Sale Maldon (0.5%).
OVETTE LATTE CON CREMA CACAO. Guscio esterno: Cioccolato al latte (cacao: 35% min) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, massa di cacao, emulsionanti (lecitina di SOIA, lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia). Ripieno: oli e grassi vegetali (girasole, cocco, burro di cacao, cartamo, riso), zucchero, cacao magro in polvere (6,4%), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, massa di cacao (1,3%), emulsionanti (lecitina SOIA, lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia, vanillina.
OVETTE FONDENTE CON CREMA NOCCIOLA. Guscio esterno: Cioccolato fondente (cacao: 60% min) (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionanti (lecitina di SOIA, lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia). Ripieno: zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, cocco, burro di cacao), NOCCIOLA (13%), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, massa di cacao, emulsionanti (lecitina di SOIA, lecitina di girasole), aroma naturale di vaniglia.
Contiene LATTE, SOIA, PISTACCHIO, NOCCIOLA. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g di prodotto:
Energia 2275 kJ / 546 kcal,
Grassi 36.2G di cui saturi 20.8g,
Carboidrati 46g di cui zuccheri 44.1g,
Proteine 6 g,
Sale 0.2 g
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